賞状が届いた！

 Japan cheese awards 2020　事務局（NPO法人チーズプロフェッショナル協会）から賞状が届きました！　

　　　　今後も、おいしいチーズをお届け出来るように頑張ります！

Japan cheese award 2020

 

　Japan cheese award 2020　が10月17日に開催され、結果が公表されました。

森のシェーブル館からは、「モッツァレラ」「ストリングチーズ」を出品し、

銅賞を受賞しました！

グランプリは、

幸せチーズ工房の「幸」でした。

新商品のご案内

「チーズテリーヌ」

フロマージュ・フレとクリームチーズをたっぷりと使用し、

蒸し焼きした濃厚なチーズケーキです。

試験的に販売していますので、その後少し変わるかもしれません。

一度お試しください。

そしてご意見くださいませ。

＊テリーヌとは？

フランス発祥の肉や魚、野菜などを細かくしたり、

すりつぶしたりして型詰めし、

蒸し焼きにした冷製の料理です。

現在、様々な具材やスイーツに応用してバラエティーに富んだ、

テリーヌが数多くあります。

そして、もう一つ・・・

「大きなレアチーズタルト　マンゴー」

直径１６㎝と、いつもの定番レアチーズタルトの６個分はあります。
今のこの時期さっぱりした甘さと、マンゴーソースの甘酸っぱい香りが
絶品です。半解凍で切り分ければ形が崩れないでキレイに切れますよ。
ちょっとした手土産にいかがでしょうか。

８月の臨時開館日のお知らせ

森のシェーブル館「臨時開館のお知らせ」

８月１１日（火）・８月１７日（月）

　通常、月曜日と年末年始がお休み（月曜日が祝日の場合は翌日が休み）ですが、８月はこの２日間を営業します。
　コロナウイルス感染拡大防止対策に留意して、お客様に安心安全にご利用いただけるよう努めますので、よろしくお願いいたします。

季節のタルトは、現在ブルーベリーです！

　

「水戸の観光みやげ・地産地消応援市」

水戸市内のお土産品や地場産品などを通常よりお安く提供します。

「水戸の観光みやげ・地産地消応援市」

日時：令和２年８月１日（土）～２日（日）　午前１１時から午後７時

　　　　 場所：イオンモール水戸内原１Ｆサブコート

森のシェーブル館の商品も出品していますので、よろしくお願いいたします。

営業（店内）再開します！

国の緊急事態宣言の解除を受けて、森林公園の屋内施設も利用可能となりました。

森のシェーブル館も店内の利用を日曜日（5/17）から再開しています。
コロナウイルス感染拡大予防としまして、テーブルの間引き、マスク、手袋の着用等々、衛生管理に関しては十分に注意して行います。（出入口、トイレ前にはアルコールを設置しています。）
お客様同士の間隔を空ける、マスク着用などお願いすることがあると思いますので、ご協力をお願いいたします。

テイクアウトも引き続き行っていますので、そちらもご利用ください。

販売品目については、カマンベールチーズなど欠品となっているものもありますので、ご了承ください。
シェーブルは、ヤギ乳の入荷が今週からなので、製造・熟成を経ての販売となります。早くて６月上旬から店頭に並びます。お楽しみに！

営業時間：午前９時から午後４時３０分

季節のタルトは、「いちご」です！

テイクアウトで営業します！

ご心配をおかけしておりましたが、４月１０日（金）から、森のシェーブル館では

テイクアウトのみで販売を行います。

出入口左側の窓から、注文、お会計、商品の受け渡しを行います。

取扱商品も限定的になりますので、ご理解ください。

～～　メニュー　～～

・ソフトクリーム

・フラッペ

・コーヒーフロート

・チーズ各種

・レアチーズタルト

・ペットボトル

＊トッピングは土日祭日のみ

新型コロナウイルス感染防止のため、

お互い気を付けながら

行動しましょう！