Japan cheese award 2020

 

　Japan cheese award 2020　が10月17日に開催され、結果が公表されました。

森のシェーブル館からは、「モッツァレラ」「ストリングチーズ」を出品し、

銅賞を受賞しました！

グランプリは、

幸せチーズ工房の「幸」でした。

新商品のご案内

「チーズテリーヌ」

フロマージュ・フレとクリームチーズをたっぷりと使用し、

蒸し焼きした濃厚なチーズケーキです。

試験的に販売していますので、その後少し変わるかもしれません。

一度お試しください。

そしてご意見くださいませ。

＊テリーヌとは？

フランス発祥の肉や魚、野菜などを細かくしたり、

すりつぶしたりして型詰めし、

蒸し焼きにした冷製の料理です。

現在、様々な具材やスイーツに応用してバラエティーに富んだ、

テリーヌが数多くあります。

そして、もう一つ・・・

「大きなレアチーズタルト　マンゴー」

直径１６㎝と、いつもの定番レアチーズタルトの６個分はあります。
今のこの時期さっぱりした甘さと、マンゴーソースの甘酸っぱい香りが
絶品です。半解凍で切り分ければ形が崩れないでキレイに切れますよ。
ちょっとした手土産にいかがでしょうか。

８月の臨時開館日のお知らせ

森のシェーブル館「臨時開館のお知らせ」

８月１１日（火）・８月１７日（月）

　通常、月曜日と年末年始がお休み（月曜日が祝日の場合は翌日が休み）ですが、８月はこの２日間を営業します。
　コロナウイルス感染拡大防止対策に留意して、お客様に安心安全にご利用いただけるよう努めますので、よろしくお願いいたします。

季節のタルトは、現在ブルーベリーです！

　

「水戸の観光みやげ・地産地消応援市」

水戸市内のお土産品や地場産品などを通常よりお安く提供します。

「水戸の観光みやげ・地産地消応援市」

日時：令和２年８月１日（土）～２日（日）　午前１１時から午後７時

　　　　 場所：イオンモール水戸内原１Ｆサブコート

森のシェーブル館の商品も出品していますので、よろしくお願いいたします。

営業（店内）再開します！

国の緊急事態宣言の解除を受けて、森林公園の屋内施設も利用可能となりました。

森のシェーブル館も店内の利用を日曜日（5/17）から再開しています。
コロナウイルス感染拡大予防としまして、テーブルの間引き、マスク、手袋の着用等々、衛生管理に関しては十分に注意して行います。（出入口、トイレ前にはアルコールを設置しています。）
お客様同士の間隔を空ける、マスク着用などお願いすることがあると思いますので、ご協力をお願いいたします。

テイクアウトも引き続き行っていますので、そちらもご利用ください。

販売品目については、カマンベールチーズなど欠品となっているものもありますので、ご了承ください。
シェーブルは、ヤギ乳の入荷が今週からなので、製造・熟成を経ての販売となります。早くて６月上旬から店頭に並びます。お楽しみに！

営業時間：午前９時から午後４時３０分

季節のタルトは、「いちご」です！

テイクアウトで営業します！

ご心配をおかけしておりましたが、４月１０日（金）から、森のシェーブル館では

テイクアウトのみで販売を行います。

出入口左側の窓から、注文、お会計、商品の受け渡しを行います。

取扱商品も限定的になりますので、ご理解ください。

～～　メニュー　～～

・ソフトクリーム

・フラッペ

・コーヒーフロート

・チーズ各種

・レアチーズタルト

・ペットボトル

＊トッピングは土日祭日のみ

新型コロナウイルス感染防止のため、

お互い気を付けながら

行動しましょう！

またまたお休みします・・・

４月１日に再オープンしましたが、森のシェーブル館は明日からまた閉館します。
水戸でもコロナウイルス感染者が出たことによるものです。

現段階では令和２年５月１０日まで、お休みさせていただきます。今度の土日にでもソフトクリームを食べに行こうかな、チーズを買いに、なんて考えていた方には大変申し訳ありません。状況が状況ですので、どうぞご理解ください。

この先どうなっていくのか、見通しが全くわかりませんが、なんとかこの感染流行を終わらせないと・・・