チーズ講座受付中！

　令和2年2月1日（土）に行われる「国産チーズを楽しもう！」の中のチーズ講座は、あと少し、座席があります。
　迷っている方がいらっしゃいましたら、せっかくの機会ですからぜひ申し込んでください。テキストと試食チーズが付いて１０００円は、なかなか無いと思います。
　チーズプロフェッショナル協会の木榑先生が、わかりやすく日本のチーズの今を教えてくれます。
　さあ、そこの迷っている貴方！　待ってます！！

　

チーズイベント情報№２

チーズイベント「国産チーズを楽しもう！」では、チーズ講座は事前申し込みとなっています。令和２年1月15日（水）午前9時から電話で受け付けます。
　料金は各回とも1000円（税・テキスト・試食チーズ代込）です。
　各回の定員は２０名で、講座時間は約４５分間です。
　料金の精算をしますので、開始時間の10分前にお越しください。

講師は、チーズプロフェッショナル協会顧問の木榑博（こぐれ　ひろし）氏です。

チーズ講座「国産チーズをとりまく現状」（内容は多少変わることがあります）

①午前の部：9時45分から
　　　　　　・日本におけるチーズの歴史（明治～昭和～戦後～最近）
　　　　　　・消費量の推移、国産チーズの製造量の変化、国際化
　　　　　　・現在の日本チーズの課題と対応
　　　　　　・コンテスト受賞チーズの試食＊

②午後の部：1時から
　　　　　　・日本チーズの現状、品質向上、国際コンクールへの出品・受賞状況
　　　　　　・日本のチーズコンテスト：オールジャパン、ジャパンチーズアワード
　　　　　　・国際チーズコンテスト：モンディアル、ワールドチーズアワード
　　　　　　・コンテスト受賞チーズの試食＊

　＊①、②とも試食するチーズは同じです。

午前・午後の両方を受講すれば、かなり日本のチーズの「今」を知ることが出来ます。

申し込みお待ちしております！

チーズイベントについて

国産チーズを楽しもう！

水戸市報では先行してお知らせしておりましたが、詳細が決まりましたので、改めてお知らせをいたします。

　令和2年2月1日（土）午前9時から午後3時まで

　水戸市森林公園森の交流センター大ホール

事前申し込みが必要です！

１月１５日（水）午前９時から電話で受付

☎０２９－２５５－１４８２

１　試食付きチーズ講座（テキスト・試食代１０００円）

「国産チーズを取り巻く現状」

講師：木榑博氏（CPA協会顧問）

・午前9時45分から午前10時30分　20名

・午後1時から午後1時45分　20名

２　チーズ作り体験（材料代等５００円）約６０分

・午前11時からモッツァレラチーズ　15名

・午後2時15分からストリングチーズ　15名

All Japan ナチュラルチーズコンテストの受賞チーズを集めたチーズプラトーや、

関東のチーズ工房のチーズプラトー、そして熱々トロットロのラクレットやピザなども

販売しますので、是非遊びにおいでください！！

　

12月の予定

12月1日（日）百里基地航空祭　出店
12月7日（土）ＪＡ水戸直売所　ふれあいハウス常澄・フレッシュさかど　出店
12月8日（日）ＪＡ水戸直売所　渡里地区農産物直売所　出店
12月14日（土）・15日（日）ＪＡ水戸直売所　つちっこ河和田・大洗農産物直売所　出店
12月29日（日）～1月3日（金）年末年始休館


　　　　　　　　　　～百里基地航空祭の思ひ出～

9月の予定

9月1日（日）きたかんマルシェ（東京恵比寿）
9月15日（日）ＪＡ水戸つちっこ河和田
9月16日（月）まちなかフェスティバル
9月25日（水）～30日（月）「漫遊いばらきの味と技展」水戸京成百貨店
9月28日（土）ＪＡ水戸常澄ふれあいハウス
9月29日（日）30日（月）・10月2日（水）茨城国体ラグビーフットボール少年男子　　　ツインフィールド

https://www.facebook.com/mitofes

まちなかフェスティバル　こちらもどうぞ




新米の季節到来！ということで、ＪＡ水戸直売所2か所お邪魔します。

今月もあちこち出没します！

8月の予定

8月3日（土）・4日（日）　水戸黄門まつりタウンフェスティバル
　　　　　　　　　　　　水戸駅北口ペデストリアンデッキでの販売

8月13日（火）臨時開館日・24日のチーズ作り教室申込受付日（9時から電話で受付）
　　　　　　　　　　　　　　　　

Ｈ30のチーズ教室

8月17日（土）城里町ふれあいの里にて親子チーズ作り体験教室。
　　　　　　　　ふれあいの里ＨＰはこちらから　☟
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　fureai.shirosatocamp.jp

8月24日（土）親子手づくりチーズ作り体験教室。午前・午後2回実施。
8月31日（土）・9月1日（日）北関マルシェ：東京恵比寿　出店。

北関マルシェ（一昨年の様子）

親子手づくりチーズ体験募集のお知らせ

夏休みということで、森のシェーブル館より、チーズ教室のお知らせです！

自由研究にもピッタリ！

「親子手づくりチーズ作り体験」

🧀日時

令和元年８月２４日（土）

午前１０時～正午まで　　親子１２組

午後１３時３０分～午後３時まで　親子１２組

🧀場所

水戸市森林公園森の交流センター

🧀対象

小学４年生以上の子供とその保護者

🧀料金

１０００円（材料費）当日集金します。

🧀持ち物

エプロン，三角巾，必要なら筆記用具

🧀申込・問い合わせ

森のシェーブル館

☎０２９－２５５－１４８２

令和元年８月１３日（火）午前９時から電話にて受付ます。

ストリングチーズとモッツァレラを作ります。申込をお待ちしております。