2020年11月1日日曜日

賞状が届いた!

 Japan cheese awards 2020 事務局(NPO法人チーズプロフェッショナル協会)から賞状が届きました! 




    今後も、おいしいチーズをお届け出来るように頑張ります!


2020年10月19日月曜日

Japan cheese award 2020 

 



 Japan cheese award 2020 が10月17日に開催され、結果が公表されました。

森のシェーブル館からは、「モッツァレラ」「ストリングチーズ」を出品し、

銅賞を受賞しました!

グランプリは、

幸せチーズ工房の「幸」でした。



2020年7月27日月曜日

新商品のご案内

「チーズテリーヌ」


フロマージュ・フレとクリームチーズをたっぷりと使用し、
蒸し焼きした濃厚なチーズケーキです。
試験的に販売していますので、その後少し変わるかもしれません。
一度お試しください。
そしてご意見くださいませ。


*テリーヌとは?
フランス発祥の肉や魚、野菜などを細かくしたり、
すりつぶしたりして型詰めし、
蒸し焼きにした冷製の料理です。
現在、様々な具材やスイーツに応用してバラエティーに富んだ、
テリーヌが数多くあります。


そして、もう一つ・・・

「大きなレアチーズタルト マンゴー」
直径16㎝と、いつもの定番レアチーズタルトの6個分はあります。
今のこの時期さっぱりした甘さと、マンゴーソースの甘酸っぱい香りが
絶品です。半解凍で切り分ければ形が崩れないでキレイに切れますよ。
ちょっとした手土産にいかがでしょうか。

8月の臨時開館日のお知らせ

森のシェーブル館「臨時開館のお知らせ」

8月11日(火)・8月17日(月)

 通常、月曜日と年末年始がお休み(月曜日が祝日の場合は翌日が休み)ですが、8月はこの2日間を営業します。
 コロナウイルス感染拡大防止対策に留意して、お客様に安心安全にご利用いただけるよう努めますので、よろしくお願いいたします。

季節のタルトは、現在ブルーベリーです!

 

「水戸の観光みやげ・地産地消応援市」

水戸市内のお土産品や地場産品などを通常よりお安く提供します。

「水戸の観光みやげ・地産地消応援市」

日時:令和2年8月1日(土)~2日(日) 午前11時から午後7時
     場所:イオンモール水戸内原1Fサブコート

森のシェーブル館の商品も出品していますので、よろしくお願いいたします。


2020年5月18日月曜日

営業(店内)再開します!

国の緊急事態宣言の解除を受けて、森林公園の屋内施設も利用可能となりました。

森のシェーブル館も店内の利用を日曜日(5/17)から再開しています。
コロナウイルス感染拡大予防としまして、テーブルの間引き、マスク、手袋の着用等々、衛生管理に関しては十分に注意して行います。(出入口、トイレ前にはアルコールを設置しています。)
お客様同士の間隔を空ける、マスク着用などお願いすることがあると思いますので、ご協力をお願いいたします。

テイクアウトも引き続き行っていますので、そちらもご利用ください。

販売品目については、カマンベールチーズなど欠品となっているものもありますので、ご了承ください。
シェーブルは、ヤギ乳の入荷が今週からなので、製造・熟成を経ての販売となります。早くて6月上旬から店頭に並びます。お楽しみに!

営業時間:午前9時から午後4時30分

季節のタルトは、「いちご」です!




2020年4月9日木曜日

テイクアウトで営業します!

ご心配をおかけしておりましたが、4月10日(金)から、森のシェーブル館では
テイクアウトのみで販売を行います。

出入口左側の窓から、注文、お会計、商品の受け渡しを行います。

取扱商品も限定的になりますので、ご理解ください。

~~ メニュー ~~
・ソフトクリーム
・フラッペ
・コーヒーフロート
・チーズ各種
・レアチーズタルト
・ペットボトル

*トッピングは土日祭日のみ


新型コロナウイルス感染防止のため、
お互い気を付けながら
行動しましょう!