チーズで世界を巡るVol.３「県産チーズを楽しもう！ 1月29日（土）開催予定のイベントについては、コロナウイルス感染状況の急拡大により中止します。
楽しみにしていた方、講座予約申し込みされた方には大変申し訳ございません。室内での催しになるため、感染予防対策をしていても不安を抱えながらの開催は出来ないので、残念ですが中止の選択となりました。
チーズファンの皆様、ご協力をいただいていた関係者様、ご理解のほどよろしくお願いいたします。またの機会を待ちましょう！
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| イベントで新発売予定だったポンデケージョ 発表は未定です。 |
昨年は大変お世話になりました。今年も森のシェーブル館をよろしくお願いいたします。
1月4日から営業開始です。フレッシュタイプのチーズは今日から製造します。
今年もまた「with コロナ」で、イベント等先行きが不透明な部分もありますが、なんとか頑張っていこうと思います。
毎週月曜日は休館日ですが、今月10日は営業、翌11日が休館となります。
また、29日（土）は30周年を記念したチーズイベントも控えています。どうぞお楽しみに！
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| キッシュ焼いてま～す！ |
年末年始休業のお知らせです。
森のシェーブル館は、令和3年12月29日（水）から令和4年1月3日（月）まで、お休みとなります。
コロナ禍が続いて、先の見えない一年ではありましたが、お客様に支えられてどうにか年末までやってこれました。無事に年を越せそうです。ありがとうございました。
皆様も良い年末年始をお過ごしください。
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| 「また来年！」 |
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| 「お世話になりました」 |
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| 変なキノコ・・・ |
「県産チーズを楽しもう！～チーズで世界を巡るVol.３～」
令和4年1月29日（土）午前9時から午後3時まで
水戸市森林公園森の交流センター大ホール
１ 試食付き！チーズ講座
「茨城のチーズと最近のチーズを取り巻く状況」＊タイトルは仮
時間 ①午前11時～11時45分 ②午後2時～2時45分
定員 ①、②とも15名 料金 1000円（試食チーズ、テキスト）
講師 木榑博（チーズプロフェッショナル協会顧問）
申込み 令和3年12月15日（水）午前9時から電話受付
電話：森のシェーブル館 029-255-1482
R2.2.1の様子
２ ストリングチーズ作り体験
時間 ①午前10時～11時 ②午後1時～2時
定員 ①、②とも10名 料金 500円（材料費）
講師 森のシェーブル館
申込み 当日受付
３ 販売コーナー
茨城県内工房のチーズ、ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト2021受賞チーズの販売。
その他、森のシェーブル館からブルーチーズタルト（この日限定）、
新商品ポンデケージョの販売。
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| ポンデケージョ |
森のシェーブル館開館30周年記念、チーズイベント開催します。
今回は、茨城県のチーズに注目してみようと思います。森のシェーブル館は30年間、チーズ作りに携わっていますが、近年、国内のチーズ工房が増えてきています。茨城県内をみても、森のシェーブル館をはじめ、鈴木牧場、新利根チーズ工房、ひたちおおたチーズ工房と
4軒の工房がそれぞれ独自の味わいを持つチーズを作っています。
茨城のチーズ工房を紹介しつつ、販売や、講座、体験も行います。もちろん、新型コロナウイルス感染症の今後の状況もみながらですが、対策をしっかりしてお待ちしております。
どうぞ遊びにきてくださいね。
森のシェーブル館は9月30日（木）までテイクアウト販売を行います。
このまま何も起きなければ、10月1日（金）から通常営業となります。
秋の行楽シーズン、お出かけの機会も増えることと思います。
お互い感染症対策は万全にしたいものです。
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| 水戸京成百貨店「漫遊いばらきの味と技展」 R3.9.23～9.28まで |
第39回漫遊いばらきの味と技展
令和3年9月23日（木）から28日（火）まで
水戸京成百貨店7階催事場にて
森のシェーブル館も出店します。
いばらきの「いいものいいこと・いつもいっぱい」を水戸京成百貨店でお楽しみください。
茨城県の非常事態宣言について期間が再延長されることになりました。
国の緊急事態宣言も期間延長になりました。
森のシェーブル館の対応もテイクアウト販売が9月26日（日）までとなります。
新型コロナウイルス感染症まん延防止に、ご理解ご協力をお願いします。
そのような中で、チーズとベーコンのキッシュがリニューアルしました。
シェーブル館のストリングチーズも入ってます。ぜひお試しください。
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| 単品２６０円 |
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| コーヒーor紅茶とセット：４７０円 |
