2020年5月18日月曜日

営業(店内)再開します!

国の緊急事態宣言の解除を受けて、森林公園の屋内施設も利用可能となりました。

森のシェーブル館も店内の利用を日曜日(5/17)から再開しています。
コロナウイルス感染拡大予防としまして、テーブルの間引き、マスク、手袋の着用等々、衛生管理に関しては十分に注意して行います。(出入口、トイレ前にはアルコールを設置しています。)
お客様同士の間隔を空ける、マスク着用などお願いすることがあると思いますので、ご協力をお願いいたします。

テイクアウトも引き続き行っていますので、そちらもご利用ください。

販売品目については、カマンベールチーズなど欠品となっているものもありますので、ご了承ください。
シェーブルは、ヤギ乳の入荷が今週からなので、製造・熟成を経ての販売となります。早くて6月上旬から店頭に並びます。お楽しみに!

営業時間:午前9時から午後4時30分

季節のタルトは、「いちご」です!




2020年4月9日木曜日

テイクアウトで営業します!

ご心配をおかけしておりましたが、4月10日(金)から、森のシェーブル館では
テイクアウトのみで販売を行います。

出入口左側の窓から、注文、お会計、商品の受け渡しを行います。

取扱商品も限定的になりますので、ご理解ください。

~~ メニュー ~~
・ソフトクリーム
・フラッペ
・コーヒーフロート
・チーズ各種
・レアチーズタルト
・ペットボトル

*トッピングは土日祭日のみ


新型コロナウイルス感染防止のため、
お互い気を付けながら
行動しましょう!

2020年4月2日木曜日

またまたお休みします・・・

4月1日に再オープンしましたが、森のシェーブル館は明日からまた閉館します。
水戸でもコロナウイルス感染者が出たことによるものです。

現段階では令和2年5月10日まで、お休みさせていただきます。今度の土日にでもソフトクリームを食べに行こうかな、チーズを買いに、なんて考えていた方には大変申し訳ありません。状況が状況ですので、どうぞご理解ください。

この先どうなっていくのか、見通しが全くわかりませんが、なんとかこの感染流行を終わらせないと・・・

2020年3月26日木曜日

営業再開のお知らせ

『森のシェーブル館は4月1日(水)より開館します。』

~新型コロナウイルス感染防止対策として~
・入口とトイレ前に消毒液を設置します。
    ・混雑時には、外に列ができるように誘導します。
     ・換気をするため出入口を開放することがあります。
           ・従業員はマスクを着用して接客します。

  体調のすぐれない方の長時間の屋内滞在はご遠慮ください。
ご協力をよろしくお願いいたします。

ご不便をおかけしましたが、4月1日より通常営業となります。

森林公園は、芽吹きの季節です。
ヤマザクラも咲き始めています。
遊びに来てくださいね‼

森のシェーブル館前駐車場の様子(R2.03.26)

桜も咲き始まりました。



              ヤギたちは自由ですから!




2020年3月2日月曜日

休館のお知らせ

新型コロナウイルスの拡大防止のため,森のシェーブル館は3月2日(月)から3月31日(火)まで休館といたします。

森林公園は開園しております。水戸市の施設利用については,水戸市より休止するようt通達がありました。森のシェーブル館も水戸市の施設ですので(借りているんですよ)、
やむなく休館となりました。

製造はしていますので、電話応対は可能です。偕楽園での販売は継続中です。

何とか収束に向かうといいのですが・・・


2020年2月10日月曜日

2月の予定

そろそろ、早咲きの梅が咲いてきてるようですよ。

シェーブル館では、梅まつり開幕前の2月8日(土)から、偕楽園の藤棚の下で、タルトやチーズを販売しています。また、色がとてもきれいで甘いほしいも「ベニハルカ」もあります。どうぞ観梅の折にはお立ち寄りくださいませ。

2月19日(水)関東ナチュラルチーズコンテスト参加
2月23日(日)梅香径(水戸駅北口ペデストリアンデッキ)販売
2月27日(木)国産ナチュラルチーズシンポジウム2020 参加
2月28日(金)ナチュラルチーズ製造技術・ブランド化ステージアップ研修会参加


イベント終了御礼

 2月1日(土)の「チーズで世界を巡るVol.2」~国産チーズを楽しもう!~が無事終了しました。一昨年の時よりも、少し賑わいが増えたような気がします。
 交通が不便なのではありますが、ご来場いただいたみなさん、満足されたでしょうか。
これを参考にまた、より良い「チーズで世界を巡るVol.3」が出来ればいいなと思います。
 チーズプロフェッショナル協会の木榑先生、須藤さん、小林さん、常磐大の松浦先生、笠井さん、渡辺さん、お力添えありがとうございました。
たくさんのチーズが大集合!プラトーを作ります!

「フリル」
ジロールという専用の削り器で削ると、とてもきれいです。

会場1
まだ、時間前

会場2




北海道共働学舎新得農場の「ラクレット」

森のシェーブル館オリジナル商品


チーズ講座
本格!石窯ピザ

チーズ作り体験

本当にありがとうございました!