2020年1月18日土曜日

チーズ講座受付中!

 令和2年2月1日(土)に行われる「国産チーズを楽しもう!」の中のチーズ講座は、あと少し、座席があります。
 迷っている方がいらっしゃいましたら、せっかくの機会ですからぜひ申し込んでください。テキストと試食チーズが付いて1000円は、なかなか無いと思います。
 チーズプロフェッショナル協会の木榑先生が、わかりやすく日本のチーズの今を教えてくれます。
 さあ、そこの迷っている貴方! 待ってます!!

 

2020年1月13日月曜日

チーズイベント情報№2

チーズイベント「国産チーズを楽しもう!」では、チーズ講座は事前申し込みとなっています。令和2年1月15日(水)午前9時から電話で受け付けます。
 料金は各回とも1000円(税・テキスト・試食チーズ代込)です。
 各回の定員は20名で、講座時間は約45分間です。
 料金の精算をしますので、開始時間の10分前にお越しください。

講師は、チーズプロフェッショナル協会顧問の木榑博(こぐれ ひろし)氏です。

チーズ講座「国産チーズをとりまく現状」(内容は多少変わることがあります

午前の部:9時45分から
      ・日本におけるチーズの歴史(明治~昭和~戦後~最近)
      ・消費量の推移、国産チーズの製造量の変化、国際化
      ・現在の日本チーズの課題と対応
      ・コンテスト受賞チーズの試食*

午後の部:1時から
      ・日本チーズの現状、品質向上、国際コンクールへの出品・受賞状況
      ・日本のチーズコンテスト:オールジャパン、ジャパンチーズアワード
      ・国際チーズコンテスト:モンディアル、ワールドチーズアワード
      ・コンテスト受賞チーズの試食*

 *とも試食するチーズは同じです。

午前・午後の両方を受講すれば、かなり日本のチーズの「今」を知ることが出来ます。

申し込みお待ちしております!

2020年1月8日水曜日

チーズイベントについて

国産チーズを楽しもう!

水戸市報では先行してお知らせしておりましたが、詳細が決まりましたので、改めてお知らせをいたします。
 令和2年2月1日(土)午前9時から午後3時まで
 水戸市森林公園森の交流センター大ホール

事前申し込みが必要です!
1月15日(水)午前9時から電話で受付
☎029-255-1482

1 試食付きチーズ講座(テキスト・試食代1000円)
「国産チーズを取り巻く現状」
講師:木榑博氏(CPA協会顧問)
・午前9時45分から午前10時30分 20名
・午後1時から午後1時45分 20名

2 チーズ作り体験(材料代等500円)約60分
・午前11時からモッツァレラチーズ 15名
・午後2時15分からストリングチーズ 15名

All Japan ナチュラルチーズコンテストの受賞チーズを集めたチーズプラトーや、
関東のチーズ工房のチーズプラトー、そして熱々トロットロのラクレットやピザなども
販売しますので、是非遊びにおいでください!!
 

2019年12月9日月曜日

12月の予定

12月1日(日)百里基地航空祭 出店
12月7日(土)JA水戸直売所 ふれあいハウス常澄・フレッシュさかど 出店
12月8日(日)JA水戸直売所 渡里地区農産物直売所 出店
12月14日(土)・15日(日)JA水戸直売所 つちっこ河和田・大洗農産物直売所 出店
12月29日(日)~1月3日(金)年末年始休館


          ~百里基地航空祭の思ひ出~














2019年9月5日木曜日

9月の予定

9月1日(日)きたかんマルシェ(東京恵比寿)
9月15日(日)JA水戸つちっこ河和田
9月16日(月)まちなかフェスティバル
9月25日(水)~30日(月)「漫遊いばらきの味と技展」水戸京成百貨店
9月28日(土)JA水戸常澄ふれあいハウス
9月29日(日)30日(月)・10月2日(水)茨城国体ラグビーフットボール少年男子   ツインフィールド


https://www.facebook.com/mitofes
まちなかフェスティバル こちらもどうぞ




新米の季節到来!ということで、JA水戸直売所2か所お邪魔します。

今月もあちこち出没します!

2019年8月8日木曜日

8月の予定

8月3日(土)・4日(日) 水戸黄門まつりタウンフェスティバル
            水戸駅北口ペデストリアンデッキでの販売

8月13日(火)臨時開館日・24日のチーズ作り教室申込受付日(9時から電話で受付)
                
H30のチーズ教室
8月17日(土)城里町ふれあいの里にて親子チーズ作り体験教室。
        ふれあいの里HPはこちらから ☟
                   fureai.shirosatocamp.jp

8月24日(土)親子手づくりチーズ作り体験教室。午前・午後2回実施。
8月31日(土)・9月1日(日)北関マルシェ:東京恵比寿 出店。

北関マルシェ(一昨年の様子)


2019年8月6日火曜日

親子手づくりチーズ体験募集のお知らせ

夏休みということで、森のシェーブル館より、チーズ教室のお知らせです!
自由研究にもピッタリ!
「親子手づくりチーズ作り体験」

🧀日時
令和元年8月24日(土)
午前10時~正午まで  親子12組
午後13時30分~午後3時まで 親子12組

🧀場所
水戸市森林公園森の交流センター

🧀対象
小学4年生以上の子供とその保護者

🧀料金
1000円(材料費)当日集金します。

🧀持ち物
エプロン,三角巾,必要なら筆記用具

🧀申込・問い合わせ
森のシェーブル館
☎029-255-1482
令和元年8月13日(火)午前9時から電話にて受付ます。


ストリングチーズとモッツァレラを作ります。申込をお待ちしております。