ジャパンチーズアワード2018

Japan Cheese Award 2018

　森のシェーブル館の「カチョカヴァロ」が，銀賞を受賞いたしました。
　4年前の同アワード2014でも銀賞でしたので，今回は2度目の銀賞です。

10月21日（日）東京・大崎ブライトコアホールにて開催された，日本の銘チーズ百選 中に結果発表がありました。日本中の約８０工房が出展した，この催しもたくさんの方が来場され盛況のうちに終りました。
　
　もっと美味しいチーズを作りたい、そんな気持ちになる一日でした。
　がんばるぞ～