水戸の梅まつり開幕

 水戸の梅まつりが２月１１日から始まりました！

森のシェーブル館も偕楽園内藤棚のところに特設テントを設けて販売します。

世界大会で銅のカチョカヴァロも欠品の無いように販売していきたいと思ってます。

梅まつり期間は２月１１日から３月２０日まで。

開花状況はまだ早咲きの梅がちらほらというところです。

これからどんどん咲いていきますので、梅香る偕楽園にぜひお越しください。

　　　　　　　　　　　この時期ならではのレアチーズタルト（梅）

年末年始営業時間のご案内

 年末年始の営業日と営業時間のお知らせです

１２月２８日（土）午前１０時から午後３時

１２月２９日（日）午前１０時から午後３時　＊臨時開館します

１２月３０日（月）休館

１２月３１日（火）休館

　　１月１日（水）休館

　　１月２日（木）休館

　　１月３日（金）休館

　　１月４日（土）午前１０時から午後３時

　　１月５日（日）午前１０時から午後３時

　　１月６日（月）休館

１月７日（火）から通常営業時間となります。

今年もお世話になりました。来年もどうぞごひいきに・・・

カチョカヴァロ銅賞！WORLD CHEESE AWARDS 2024

 ポルトガル　ヴィゼウで行われた、World Cheese Awards 2024(11/15～18）で

森のシェーブル館の「カチョカヴァロ」が銅賞を受賞しました！

世界で３位とは・・・感無量でございます。いつも応援してくれる皆様に感謝です。

これからも愛されるチーズを作っていきます！！

チーズセミナー申し込み受付中！

 茨城の県央・県北３工房のチーズを食べ比べます。ぜひご参加ください。

日時：令和６年１１月２３日（土）１０時から２時間程度

場所：水戸市森林公園森の交流センター大ホール

人数：２０名

料金：３，５００円

講師：木榑博氏（チーズプロフェッショナル協会顧問）

申し込み：森のシェーブル館　電話029-255-1482

チーズ工房：森のシェーブル館（水戸市）、ひたちおおたチーズ工房（常陸太田市）、

　　　　　　フロマジェリーつくば（笠間市）

森のシェーブル館 断水による営業の制限について（お知らせ）

 森のシェーブル館　断水のためトイレの使用ができません。

また下記の商品の販売ができません。

・ソフトクリーム・コーヒー・紅茶・フラッペ・コーヒーフロート・かき氷

トイレは活用センター及び森の交流センターをお使いください。

11月1日からチーズの日フェアということで、始まりましたが、

出鼻をくじかれてしまいました。

また、11月3日は森林公園「青空市」もあります。

こちらは予定通り行いますので、どうぞお越しください。

臨時休館のお知らせ（8月16日）

 🌀台風による臨時休館のお知らせ

8月16日（金）は台風7号の影響も考慮して臨時休館とさせていただきます。

皆様もどうぞお気を付けて対策をしてくださいね。

　天気が回復したら遊びに来てください‼

親子チーズ作り体験とワイン醸造所見学会

 恒例の夏休み　親子チーズ作り体験を今年も開催します。今回は、森林公園に今年6月に完成したドメーヌミト「ワイン醸造所」の見学も併せて行います。

日時：令和6年8月24日（土）9時から

場所：森林公園森の交流センター加工体験室

募集人数：１０組（20名）

申込：令和6年8月1４日（水）9時から電話で受け付けます

　　　☎029-255-1482

内容：最初にチーズ作りを体験していただきます。正味1時間程度です。チーズ作りが終わりましたら、森のシェーブル館まで移動していただき、ここからドメーヌミトの宮本さんと一緒にワイン醸造所へ行って設備等の説明を受けます。終了後はその場で解散となります。

・・・が、シェーブル館へ戻って、ソフトクリームでも食べて行ってくださいね！

ご応募お待ちしております。