年末年始休業のお知らせです。
森のシェーブル館は、令和3年12月29日(水)から令和4年1月3日(月)まで、お休みとなります。
コロナ禍が続いて、先の見えない一年ではありましたが、お客様に支えられてどうにか年末までやってこれました。無事に年を越せそうです。ありがとうございました。
皆様も良い年末年始をお過ごしください。
「また来年!」 |
「お世話になりました」 |
変なキノコ・・・ |
「県産チーズを楽しもう!~チーズで世界を巡るVol.3~」
令和4年1月29日(土)午前9時から午後3時まで
水戸市森林公園森の交流センター大ホール
1 試食付き!チーズ講座
「茨城のチーズと最近のチーズを取り巻く状況」*タイトルは仮
時間 ①午前11時~11時45分 ②午後2時~2時45分
定員 ①、②とも15名 料金 1000円(試食チーズ、テキスト)
講師 木榑博(チーズプロフェッショナル協会顧問)
申込み 令和3年12月15日(水)午前9時から電話受付
電話:森のシェーブル館 029-255-1482
2 ストリングチーズ作り体験
時間 ①午前10時~11時 ②午後1時~2時
定員 ①、②とも10名 料金 500円(材料費)
講師 森のシェーブル館
申込み 当日受付
3 販売コーナー
茨城県内工房のチーズ、ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト2021受賞チーズの販売。
その他、森のシェーブル館からブルーチーズタルト(この日限定)、
新商品ポンデケージョの販売。
ポンデケージョ |
森のシェーブル館開館30周年記念、チーズイベント開催します。
今回は、茨城県のチーズに注目してみようと思います。森のシェーブル館は30年間、チーズ作りに携わっていますが、近年、国内のチーズ工房が増えてきています。茨城県内をみても、森のシェーブル館をはじめ、鈴木牧場、新利根チーズ工房、ひたちおおたチーズ工房と
4軒の工房がそれぞれ独自の味わいを持つチーズを作っています。
茨城のチーズ工房を紹介しつつ、販売や、講座、体験も行います。もちろん、新型コロナウイルス感染症の今後の状況もみながらですが、対策をしっかりしてお待ちしております。
どうぞ遊びにきてくださいね。