２月の予定

そろそろ、早咲きの梅が咲いてきてるようですよ。

シェーブル館では、梅まつり開幕前の２月８日（土）から、偕楽園の藤棚の下で、タルトやチーズを販売しています。また、色がとてもきれいで甘いほしいも「ベニハルカ」もあります。どうぞ観梅の折にはお立ち寄りくださいませ。

２月１９日（水）関東ナチュラルチーズコンテスト参加
２月２３日（日）梅香径（水戸駅北口ペデストリアンデッキ）販売
２月２７日（木）国産ナチュラルチーズシンポジウム2020　参加
２月２８日（金）ナチュラルチーズ製造技術・ブランド化ステージアップ研修会参加

イベント終了御礼

　２月１日（土）の「チーズで世界を巡るVol.２」～国産チーズを楽しもう！～が無事終了しました。一昨年の時よりも、少し賑わいが増えたような気がします。
　交通が不便なのではありますが、ご来場いただいたみなさん、満足されたでしょうか。
これを参考にまた、より良い「チーズで世界を巡るVol.３」が出来ればいいなと思います。
　チーズプロフェッショナル協会の木榑先生、須藤さん、小林さん、常磐大の松浦先生、笠井さん、渡辺さん、お力添えありがとうございました。

たくさんのチーズが大集合！プラトーを作ります！

「フリル」

ジロールという専用の削り器で削ると、とてもきれいです。

会場１

まだ、時間前

会場２

北海道共働学舎新得農場の「ラクレット」

森のシェーブル館オリジナル商品

チーズ講座

本格！石窯ピザ

チーズ作り体験

本当にありがとうございました！