2021年2月26日金曜日

通常営業再開しました!(茨城県独自の緊急事態宣言解除)

 茨城県独自の緊急事態宣言が令和2年2月23日から解除となりました。

森のシェーブル館では、準備の都合で,2月24日(水)から通常営業となりました。

森林公園も春の訪れを感じさせるように,梅早咲きの桜がチラホラ咲き始めました。

ぜひ遊びに来てください。お待ちしております。




大駐車場の早咲きのさくら

2021年1月18日月曜日

茨城県独自の緊急事態宣言を受けての対応について

 令和3年1月15日、茨城県は、令和3年1月18日(月)から令和3年2月7日(日)まで県独自の緊急事態宣言を発令しました。

このことに伴い、水戸市も公共施設の利用休止等を発表しています。

新型コロナウイルス感染症に伴う施設等の対応について | 水戸市ホームページ (mito.lg.jp)

森林公園は公園の利用は出来ますが、期間中の事業中止、公園内施設(森の交流センター、自然環境活用センター)の利用を中止するとしています。

これを受けまして、森のシェーブル館は、テイクアウト販売のみでの営業を行うことになりました。

ニュースを見ましても、感染の勢いは増すばかりのようで、先が見えないこのコロナ禍の中で、お互いに気遣いながら過ごすしかないと思います。

お客様方には、ご不便をおかけしますがご協力をお願いいたします。




2021年1月12日火曜日

お知らせ


 「お知らせ

令和3年1月7日に1都3県(東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県)に緊急事態宣言が発令され,

不要不急の外出が制限されております。

対象区域にお住まいの皆様には新型コロナ感染症の拡大防止のため,

水戸市森林公園へのご来園はご遠慮くださいますようお願いいたします。


森のシェーブル館においても,感染防止対策に努めておりますので,

尚一層の皆様のご協力もお願いいたします。



2020年11月1日日曜日

賞状が届いた!

 Japan cheese awards 2020 事務局(NPO法人チーズプロフェッショナル協会)から賞状が届きました! 




    今後も、おいしいチーズをお届け出来るように頑張ります!


2020年10月19日月曜日

Japan cheese award 2020 

 



 Japan cheese award 2020 が10月17日に開催され、結果が公表されました。

森のシェーブル館からは、「モッツァレラ」「ストリングチーズ」を出品し、

銅賞を受賞しました!

グランプリは、

幸せチーズ工房の「幸」でした。



2020年7月27日月曜日

新商品のご案内

「チーズテリーヌ」


フロマージュ・フレとクリームチーズをたっぷりと使用し、
蒸し焼きした濃厚なチーズケーキです。
試験的に販売していますので、その後少し変わるかもしれません。
一度お試しください。
そしてご意見くださいませ。


*テリーヌとは?
フランス発祥の肉や魚、野菜などを細かくしたり、
すりつぶしたりして型詰めし、
蒸し焼きにした冷製の料理です。
現在、様々な具材やスイーツに応用してバラエティーに富んだ、
テリーヌが数多くあります。


そして、もう一つ・・・

「大きなレアチーズタルト マンゴー」
直径16㎝と、いつもの定番レアチーズタルトの6個分はあります。
今のこの時期さっぱりした甘さと、マンゴーソースの甘酸っぱい香りが
絶品です。半解凍で切り分ければ形が崩れないでキレイに切れますよ。
ちょっとした手土産にいかがでしょうか。

8月の臨時開館日のお知らせ

森のシェーブル館「臨時開館のお知らせ」

8月11日(火)・8月17日(月)

 通常、月曜日と年末年始がお休み(月曜日が祝日の場合は翌日が休み)ですが、8月はこの2日間を営業します。
 コロナウイルス感染拡大防止対策に留意して、お客様に安心安全にご利用いただけるよう努めますので、よろしくお願いいたします。

季節のタルトは、現在ブルーベリーです!