~水戸市の手作りチーズ工房「森のシェーブル館」が、チーズのことや水戸市森林公園の情報などをお届けします~
森のシェーブル館では、夏休み企画として、親子手づくりチーズ教室を行います。
内容は、 8月6日(土)10時から正午まで 森の交流センターにて
小学校3年生以上の子どもと親が対象です。定員15組
参加費は1000円。
持ち物は、エプロン、三角巾、必要なかたは筆記具を用意。
7月26日から電話で受け付けています。残りわずかですので、お問合せください。
森のシェーブル館 ☎029-255-1482
モッツァレラとストリングチーズを作ります。
お問合せの多かった「シェーブル」について、ようやくお店に出せるようになりました。
ヤギ乳の質も良い状態だったようで、とても良い仕上がりになっています。
ただ、どんどん熟成は進んでいきますので、できれば今のうちに美味しい状態で召し上がっていただきたいのが本音です。
暑い日が続いて、森林公園まで出てくるのは億劫になりがちだとは思いますが、冷たいソフトクリームや、フラッペ等もありますので、是非お越しください。