2017年12月28日木曜日

チーズで世界を巡る(訂正)

張り切って、作ったのに、間違ってしまいました。
謹んで訂正させていただきます。

(誤)Ⅱ、誰でも簡単!チーズ作り体験(参加料ストリングチーズ300円/1名)

(正)Ⅱ、誰でも簡単!チーズ作り体験(参加料ストリングチーズ200円/1名)

気軽に楽しめるように低価格での設定です。時間もそれほどかけずに出来るように工夫していますので、チャレンジしてみてくださいね。

2017年12月27日水曜日

チーズで世界を巡る



タイトルは大きく出たなぁ、という気持ちで一杯ですが、チーズのイベントを開催する運びとなりました。今回は急な展開となっていますので、派手に大きくというより小規模ながら内容は充実させようと奮闘中です。
目玉としては、巷で流行のトロトロチーズ、アルプスの少女ハイジでおなじみの
「ラクレット」を専用のオーブンで焼いて提供します。(一皿500円)
チーズで旅気分を味わっていただきたいので、チーズプロフェッショナル協会理事の
木榑博氏をお迎えして試食付きミニ講座を3か国3回行います。(試食代300円)
せっかくだから、ストリングチーズ作り体験(200円)と小さなお子様も出来る
簡単なバター作り体験(100円)も併せて行います。結構盛りだくさんです。


 最近は、スーパーでも世界中のチーズが手に入りますが、でも値段とか見るとびっくりすることも多いですね。少しずつ色んな国のチーズを食べてみて、自分の好みのチーズを知る良い機会になることを願っています。
もちろん、シェーブル館のチーズもお願いしますね。

2017年12月20日水曜日

チーズのイベント・・・

年明け1月の後半あたりに、チーズのイベントを計画中です。
なにぶん、不慣れな私たちが、時間も無い中進めようとしているので、どうなる事かと思いますが、何事もチャレンジ! 次につなげよう!ということで小規模でやってみようと思ってます。

随時、お知らせしていきますので、お楽しみに!

寒い冬にうれしい、ラクレットやりますよ。