チーズで世界を巡る

タイトルは大きく出たなぁ、という気持ちで一杯ですが、チーズのイベントを開催する運びとなりました。今回は急な展開となっていますので、派手に大きくというより小規模ながら内容は充実させようと奮闘中です。

目玉としては、巷で流行のトロトロチーズ、アルプスの少女ハイジでおなじみの

「ラクレット」を専用のオーブンで焼いて提供します。（一皿５００円）

チーズで旅気分を味わっていただきたいので、チーズプロフェッショナル協会理事の

木榑博氏をお迎えして試食付きミニ講座を３か国３回行います。（試食代３００円）

せっかくだから、ストリングチーズ作り体験（２００円）と小さなお子様も出来る

簡単なバター作り体験（１００円）も併せて行います。結構盛りだくさんです。

 最近は、スーパーでも世界中のチーズが手に入りますが、でも値段とか見るとびっくりすることも多いですね。少しずつ色んな国のチーズを食べてみて、自分の好みのチーズを知る良い機会になることを願っています。
もちろん、シェーブル館のチーズもお願いしますね。