臨時営業のお知らせ

　森のシェーブル館の定休日は、原則として毎週月曜日ですが、

8月10日（月）と8月17日（月）は、臨時営業いたします。

　お盆休みになる方が多いかと思いますので、森のシェーブル館に、是非、遊びに来てください。

　皆様のご来店を、お待ちしております。

　※　熱中症には、くれぐれもご注意くださいね

水戸市森林公園　恐竜広場より

チーズ紹介①～カマンベール～

　森のシェーブル館で販売している、チーズを紹介します。

　今日はチーズの定番、カマンベールチーズのご紹介です。

　フランスではチーズの女王と呼ばれています。白かびを使って熟成された軟質チーズです。

　一般的には、熟成が進まないように殺菌したものが多く出回っているようですが、当店では製造の過程で熱処理をしていないため、チーズが生きています。
　是非、自然の味を楽しんでみてください。

　ちなみに、カマンベールの名前の由来は・・・フランスのカマンベール村で発明されたため、のようです。
　1791年頃と言われていますから、フランス革命の頃ですね。ナポレオンも食べたのでしょうか・・・

カマンベールチーズ（箱入り）　740円

　なお、製造の都合により、店頭で欠品の場合がございます。その際はご容赦ください。

　最後までお読みいただき、ありがとうございました。

はじめまして

　水戸市の森林公園で、手作りチーズの製造・販売を行っている、「森のシェーブル館」です。
　
　チーズのことや、森林公園のイベントのことなどを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします。
　

森のシェーブル館の外観です。水戸市森林公園の中にあります。

商品の一例です。

子供さんに大人気!!　森林公園の恐竜広場です。たくさんの恐竜がいます。

　これから暑い時期をむかえますが、手作りチーズの他に、ソフトクリームやアイスコーヒーなどの喫茶メニューをご用意しておりますので、是非、「森のシェーブル館」、「水戸市森林公園」へ遊びに来てください。

　お待ちしております。