チーズの女王様。
表面を白カビがまとい、中は柔らかくクリーミー。気品のある姿はやはり女王様でしょうか・・・
１７９１年頃、マリー・アレルによって作られたと言われています。フランスはノルマンディー地方のカマンベール村が原産です。フランスではこの地方はりんごの産地でもあるので、りんごが原料のカルヴァドスやシードルなどと合うみたいです。りんごと一緒に食べたら、おいしかったです。もちろん、赤ワインもグッドです。舌の上でカマンベールとワインが絡み合う・・・女王様、恐れ入りましたっ！ ふむ、ふむ。マリアージュってこういう事か～なんて、わかったふりして、ね。
