チーズプロフェッショナル協会理事 木榑博さま
１月２０日のイベント「チーズで世界を巡る」での
世界のチーズ試食付きミニ講座で講師をしていただきます。
筆者のチーズの先生でもあります。
前々から、シェーブル館で催し物をする時には協力をお願いします、と
言っていた割になかなかそういう機会もなく月日だけが過ぎていく感じでしたが、
ようやく
一緒にお仕事できますね。
今回は３０分のホントにミニ講座です。
１回目は１０：００から
フランスのチーズ
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| ヴァランセ |
２回目は１１：２０から
イタリアのチーズ
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| パルミジャーノ・レッジャーノ |
３回目は１２：４０から
スペインのチーズ
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| テティージャ |
それぞれ、３種類の試食が付いて１講座３００円です。
各回とも定員は２０名です。
当日９時から受付します。
３回とも受講したい方は、受付で３回分申込してください。
木榑先生のチーズＬＯＶＥをみなさんにも！
